| 연구과제 |
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| 지역특성을 고려한 관광농업의 유형별 모형개발 |
하서현, 김경량, 진양교 |
강원대학교 축산대학 축산경영학과, 임과대학 녹지조경학과 |
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| 전통 유과의 제조방법 조사 연구 |
신동화, 최웅 |
전북대학교 농과대학 식품공학과 |
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| 미생물 효소에 의한 한국산 감의 발효식품 제조기술 확립에 관한 연구 |
박충웅, 이강민, 김경숙 |
전북대학교 자연과학대학 분자생물과 |
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| 전통된장의 풍미개선을 위한 균주개량 연구 |
유진영, 구영조, 박종현, 권동진, 한남수 |
한국식품개발연구원 생물공학연구부 |
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| 콩의 신품종 및 육성계통에 대한 물리화학적 가공이용 특성연구 |
김우정, 김주헌, 김종군 |
세종대학교 식품공학과, 세종대학교 가정학과 |
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| 쌀을 이용한 식품신소재 개발에 관한 연구 |
김종욱, 신해헌, 변유량 |
연세대학교 공과대학 식품공학과 |
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| 포도의 저장력 증진에 관한 연구 |
이승구, 고광출, 윤상돈 |
서울대학교 농업생명과학대학 원예학과 |
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| 감의 탈삽과 탈삽후 저장력 증진에 관한 연구 |
이재창, 황용수, 엄재규 |
충남대학교 농과대학 원예학과 |
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| 감귤가공 부산물의 사료자원화 및 사료 이용기술 개발에 관한 연구 |
양승주, 권오광 |
제주전문대학 축산학과, 매일유업 시범목장 |
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| 알팔파 및 요소를 이용한 축우용 대용 대두박 개발에 관한 연구 |
신형태, 정기환, 권오광, 구본화 |
성균관대학교 농과대학 낙농학과, ㈜우성사료 |
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| 전업양축농가를 위한 축분뇨처리시스템 개발 |
최홍림, 김현태, 정영륜 |
경상대학교 농공학과, 경상대학교 미생물학과 |
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| 육계산업의 경영진단 및 의사결정을 위한 전산모형 개발 |
조광호, 서종석, 김상철 |
전남대학교 농과대학 축산학과, 농촌진흥청 농업경영관실 |
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| 축산농의 전문화와 조직화를 위한 모형 개발에 관한 연구 |
유덕기 |
동국대학교 농과대학 농업경제학과 |
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| 협동조합을 통한 흑염소 사육농가 소득 향상 방안에 관한 연구 |
송해범, 김남선 |
대구대학교 농과대학 축산학과, 대구대학교 사회과학대학 지역사회개발학과 |
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| 한국산 미꾸리의 관한 육종·번식학적 연구 |
이종영, 윤종만, 이재현, 신재구, 박홍양 |
건국대학교 축산학과 동물 유전 육종학 연구실 |
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